行业领域：制造业 —— 农副食品加工业

专利信息： 非专利技术

成熟度： 可以量产

技术合作方式： 许可转让 合作生产 其他

技术推广方式： 正在技术推广

技术交易价格： 面议

联系人：嘉兴管理员

联系方式：0573-82686685

技术成果发布数：5108

邮箱：565270143@qq.com

成果内容简介

人民生活水平的提高，在“绿色有机健康食品”概念的影响下，企业不断追求 科技创新，将前沿技术与绿色食品工程相结合，既满足了人民对生活品质的追求， 同时也提升了企业的创新能力，符合国家产业导向，从而促进粮食产业转型升级， 达到全面振兴粮食产业的目的。带动吉林省粗粮（玉米）深加工行业发展，开拓粗 粮（玉米）新用途，为解决吉林省玉米供大于求、库存压力大等问题提供新思路。 全谷物粗粮饮料产业化项目是天景与中国食品发酵工业研究院合作开发。全谷 物入料极大丰富了膳食纤维含量，与目前饮料产业发展方向相符，该项目经中国高 科技产业化研究会评价为技术国内领先。发明专利《玉米汁饮料制作方法》及相关 工艺过程及质量标准《玉米汁饮料生产技术》科学技术成果；“863”项目《玉米绿 色供应链关键技术创新与装备研究课题》粗粮食品全程质量控制；软著《基于物联 网的玉米生产监测与预警系统服务器端软件》。 我 公 司 玉 米 汁 饮 品 以 我 公 司 生 产 的 糯 玉 米 为 主 要 原 料，经过磨浆、酶解、过滤、调配、灌装、UHT杀菌等工艺 加工而成的一款香味醇厚、口感细腻的时尚饮品。其中， 酶解采用酶工程技术，将玉米中的大分子如蛋白质、碳水 化合物降解为人体能够直接利用的小分子肽类、氨基酸、 低聚糖和单糖，易于人体吸收，喝起来更健康，更安全。